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大津:叶匠寿庵 寿長生の郷

2月10日から12日までの三日間、純粋な観光として大津へ行って来た。

二日目の昼食は今回の最大の目的である、和菓子の叶匠壽庵 寿長生の郷(すないのさと)での懐石料理。
大津プリンスホテルよりタクシーで4500円程度。JR石山駅からの送迎バス(8Bトップドア)も1日4往復出ている。


まずはお品書き(画像クリックで読める程度に拡大)


焼餅白味噌椀。食してから撮り忘れに気付く失態。


前菜。


先附。


向附。


煮物椀。


焼物。メインディッシュの若筍木の芽味噌焼き車海老塩焼と完熟梅添え。


止菜。


水物。


この食事のあと、茶室に招かれお抹茶を戴く。しめて\6,300


この寿長生の郷へは前述の送迎バスが便利。路線バスもあるにはあるが、京阪宇治バスが1日に一本だけである(JR石山~小田原・維中前)。






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昴 ◆BF5B/YTuRs ねらー。何の因果かコテハンに。
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